Kóstoltak már sütőtökpárlatot? Spárgából vagy kápiapaprikából készült alkoholt? Petzold Attila borász és párlatszakértő ilyen és hasonló ínyencségekről mesél, miközben a Tomori Pál Főiskolán induló Borgasztronómiai képzést mutatja be. Beszélgetőtársa, Ercsey Dániel borszakértő Tomori Pál életének helyszíneihez kötve vázolja fel egy Tomori bortúra lehetőségét. A gasztrokalandok a konyhában és az étteremben kezdődnek, de ha azon gondolkodnak, hogy vállalkozásszerűen űznék, nézzék meg ezt a videót, hátha kedvet éreznek a szakirányú képzéshez!
A képzésről bővebben:
http://portal.tpfk.hu/borgasztronomiai-menedzser
